Ruokaretriitit kokoavat yhteen ihmisiä, joita kiinnostaa mennä yhdessä ruuan lähteille sekä tehdä terveellistä yhteistyötä kotimaisen lähiruuan edistämiseksi.
- Tämä tapahtuma on mennyt.
Ruissalon Maakellariretriitti
11.06.2022 @ 08:00 - 12.06.2022 @ 18:00
5€ - 20€
Ruissalon maakellariretriitissä kunnostetaan vanhan 1800-luvun maakellari uuteen kukoistukseen maakellarimies Henrik Aschanin johdolla. Maakellariretriitti on koko perheen tapahtuma, missä on myös lapsille kaikenlaista puuhaa. Retriitti järjestetään Ruissalossa, kauniin Villa Ekarsin maisemissa.
Maakellari on katoavaa kansanperinnettä, mikä on kuitenkin ollut tuhansia vuosia ruokakulttuurimme perusta. Siellä on säilötty juurekset ja hillot ympäri vuoden geotermisellä energialla. Nykyään elämme jääkaapin varassa, mikä ohjaa pienten ruokamäärien hankintaan. Maakellariin sen sijaan voi hankkia satokausittain suoraan tuottajilta isompina määrinä tarvittavat elintarvikkeet, jolloin ruuasta ei tarvitse kantaa huolta taas vuoteen.
Tule kokemaan ja oppimaan kaikki maakellarista omien käsiesi kautta!